Puré

Min Blaj har nyligen börjat med smakportioner. Idag gjorde jag en puré han inte kunde motstå, så tänkte dela med mig av receptet!

Banan- och sötpotatispuré med lucuma och nyponskalmjöl (från 4 månader, blir ca 1 iskubslåda)

½ sötpotatis, ångkokt och skuren i småbitar
1 mogen ekobanan i småbitar
½ tsk nyponskalmjöl
½ tsk lucumapulver
1 tsk kallpressat, ekologiskt kokosfett

Inte så komplicerat. Mixa skiten och häll antingen upp det i en sådan där iskubslåda eller spara i burkar i kylen eller vad man nu föredrar.

TIPS! Andra halvan av sötpotatisen kan du använda till:

Plommon- och päronpuré med sötpotatis (från 4 månader, blir ca 1 iskubslåda)

½ sötpotatis, ångkokt och skuren i småbitar
1 moget päron, urkärnat, skalat och i småbitar
ca 1-1½ dl plommon, skalade och i småbitar
ev. 1 tsk kokosfett (kallpressat och ekologiskt) och ½ tsk lucumapulver

Lätt som en plätt. Mixa och frys in/ställ i kylen.